일상홀릭/일상생활 맛집

평택 토박이는 모르는 사람 없다는 평택 맛집 돼지양념구이, 돼양구

반려홀릭 2023. 11. 21. 15:34

안녕하세요 홀릭이입니다

 

여길 모르면 현지인이 아니라고 할 정도로

유명한 평택 돼지양념구이, 줄여서 돼양구라고

불리는 그 소문의 맛집에 다녀왔습니다

 

같이 간 평택 토박이인 지인의 후문에 따르면

더 유명해지면 안되서 유튜브도 못찍게 한다는 소문에

돼양구 사장님이 맛에 대해서는 엄청 깐깐할 정도로

굉장히 원칙을 지키는 분이라고 하더라고요

 

 

평택 돼지양념구이 (돼양구)

 

 

🕛운영시간

매일 12:00 ~ 22:30

라스트오더 21:30

 

📞연락처

031-692-1126

 

📍매장주소

경기 평택시 평택2로 27-1

(평택동 39-15)

 

 

 

대중교통을 이용하신다면 평택역을 이용하시면 될거에요

저희는 주말에 간거라 자리없을까봐 후다닥 뛰어들어가서

매번 찍는 간판을 차마 못찍었지만 크게

돼지양념구이라고 적혀있어서 찾기 어렵지 않으실거에요

 

 

이거보세요! 저희가 돼양구에 갔을 때는

이미 2-3 테이블 빼고는 가득 차 있었어요

방으로 나뉘어있지만 10개 내외의 테이블이 있어요

좌식이라 편한 옷 입고 방문하시면 좋을거에요

 

 

메뉴는 그저 심플! 목살양념 딱 하나만 있습니다

공기밥과 비빔밥이 있는데, 저 비빔밥이 볶음밥일거에요

볶음밥은 여기서 꼭 시켜야되는 메뉴니까

메뉴 시킬 때 볶음밥 먹을거 생각하고 시켜주세요

 

 

 

저희는 둘이서 간거라 양념구이 2인분 시켰습니다

목살양념 맛은 순한맛, 중간맛, 매운맛이 있는데

중간맛이 신라면정도라고 하니까 참고하세요

메뉴를 시키니까 바로 은박지에 구이팬 세팅해주셨어요

 

 

주문과 함께 후다닥 나오는건 맛집의 공통점인가봐요

기본찬으로 파채, 묵은지와 상추, 콘마요네즈

그리고 고구마, 양파, 고추, 깻잎, 쌈장이 나왔어요

처음 와본 저는 저 빨간 양념이 뭔가했더니

 

 

은박지 위에 싹 올려주시더라고요

목살양념 비주얼이 그냥 군침이 싹 돌지 않나요

이미 맛있을 게 눈에 보이더라고요 

이래서 평택 사람들이 돼양구 돼양구 하는구나 했어요

 

 

그리고 고구마 올려드릴까요 하고 물어보시더니

양념구이 위에 기본찬으로 나오는 고구마를 얹어주셨어요

처음에 나온 고구마, 깻잎, 양파는 이렇게

고기랑 같이 구워서 먹는 모양이더라고요

 

 

함께 시원한 오이냉국이 나왔으나

오이를 못먹는 저는. . . 그냥 옆에 치워두다가

함께 온 일행이 오이를 잘먹길래 드렸어요

 

 

은박지 때문인지 플라스틱 젓가락을 하나 주시더라고요

젓가락으로 고기를 하나하나 분해(?)해서

골고루 익도록 양념과 함께 익혀줬어요

저는 안하고 같이 온 친구가 해줬어요 낄낄낄

이번에 저는 열심히 구경하고 맛있게 먹고왔습니다

 

 

 

고기가 어느정도 노릇노릇 익기 시작하니까

코를 찌르는 양념냄새가 식욕을 자꾸 자극하더라고요

그래서 그만. . .못참고 시켜버렸죠 쏘맥

 

 

맥주 오프너로 켈리 스푸너를 같이 주셨는데

이걸로 따면 뽕! 하고 맑은 소리가 난다고들 하는데

왜 저는 그게 한번도 안될까 궁금합니다

잘 따는 방법 있으면 저도 알려주세

 

 

맛있게 익었을 때쯤 양파를 넣어주고

마지막에 깻잎을 넣어주면 드디어 완성입니다

아 그리고 이건 아는 사람만 아는 비밀인데

같이 온 묵은지도 넣어주면 진짜 맛있어요

저도 이제 평택 토박이에 끼여 볼 수 있을까요

 

 

테이블에 고기 굽는 방법과 먹는 방법이 적혀있어요

고기 구울 때 참고하시면 좋을 것 같아요

 

 

잘 익은 고기와, 양념된 묵은지, 콘마요네즈에 파채까지

야무지게 한 쌈 싸서 먹었더니 와 양념이 진짜

말해봐야 뭐해요, 안드신 분들은 꼭 돼양구 가보세요

평택 토박이분들만 여기를 알고 있었다니

 

고기는 솔직히 냉동고기라 비슷할 것 같지만

진짜 양념이 다한 맛집입니다 

비린내랑 잡내가 한개도 안나고 달달하고 고소해요

 

 

야무지게 싸먹고나서 볶음밥도 1인분 시켰더니

볶을 만큼만 양념을 남겨두고 야채랑 볶아주셨어요

 

 

가위로 야채와 고기를 챱챱챱챱 자르시더니

이렇게 작고 소중한 호일밥(?)을 만들어주셨어요

푹 익으라고 공기밥을 뚜껑처럼 올려주시는데

마치 새로 식사를 시작하는 기분이었습니다

 

 

마무리로 야무지게 볶음밥까지 퍼펙트하게 완료

평택 토박이들만 알음알음 알던 맛집 돼지양념구이집

이제 우리도 토박이들 대화할 때 돼양구 하면

아~ 나도 거기 알아 하고 아는척해도 될꺼에요

 

돼지고기, 제육, 양념고기 좋아하시는 분들에게

꼭 가보라고 말하고 싶은 돼양구입니다

돼지양념구이집은 여기에 있어요

 

 

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